гандаль

Яблычная незалежнасць

«Новы Час» высветліў, ці хапае нам сваёй садавіны, чаму беларускіх яблыкаў мала ў крамах і яны даражэйшыя за польскія?

Садаводаў чакае кіслы год?

Пакуль многія з нас набываюць у крамах польскія ды нідэрландскія яблыкі, беларускія з задавальненнем купляюць нашы ўсходнія суседзі.

Ці стане Беларусь кавуновым краем?

Травень — час, калі квітнеюць сады. У Беларусі гэта перадусім яблыні. Яблыкі — самая хадавая садавіна ў нас. Яны складаюць па вазе больш за 90% ад усёй пладова-ягаднай прадукцыі. Калі бульба — другі хлеб беларусаў, то яблыкі можна лічыць трэцім.

Рыбы і хібы: карысныя парады спажыўцам

Паколькі беларусы ядуць рыбы мала, то і спажывецкі досвед датычна яе маюць небагаты. «Новы Час» распавядзе пра тое, якая рыбная прадукцыя свежая, якасная і бяспечная і пра верагодныя хітрыкі прадаўцоў.

Рэдкія рыбныя дні

З бульбаедаў у мясалюбы?

Як стаць «мясным баронам»

Мода на вегетарыянства наўрад ці калі-небудзь стане масавай, а таму звязаны з перапрацоўкай мяса бізнес — выгадная галіна. А якія-ніякія ўменні маюць нават гараджане: адбіўныя і шашлык любяць гатаваць многія. Дый генетычная памяць жывая: шмат у каго продкі гадавалі на вёсцы хатнюю жывёлу ды калолі-смалілі парсюкоў

Колькі мяса ў каўбасах?

Беларусы выдаткоўваюць на мяса шмат грошай. Дый ядуць яго і розных каўбасаў значна больш, чым рэкамендуюць медыкі. Вегетарыянства ці мясаедства — справа кожнага, а «Новы Час» распавядзе пра тое, як арыентавацца ў інгрэдыентах, што пазначаныя на ўпакоўках мясных прадуктаў. І пра міфы, звязаныя з іх вытворчасцю.

Беларусь ваюе за мяса

Вытворчасць мяса ў Беларусі значна пераўзыходзіць унутранае спажыванне, таму ёсць што прадаваць за мяжу. Пераважна гэта ялавічына ды кураціна. Кошт пытання па валютнай выручцы апошнімі гадамі — блізу 1 мільярда долараў. У экспарце харчавання гэта другая пазіцыя пасля «малочкі», якая прадаецца за мяжу на суму амаль 3 мільярды долараў. Але ў 2019 годзе мясны экспарт упаў. Прычына — у Расіі.

Гарады і мястэчкі нашых прадзедаў

Нашы гарады ў першай палове ХІХ стагоддзя моцна адрозніваліся ад сённяшніх. Найвышэйшымі будынкамі былі цэрквы ды касцёлы і — дзе-нідзе — ратушы, якім пашанцавала не быць зруйнаванымі на загад расейскіх ўладаў. Мураваныя пабудовы стаялі ў цэнтры, а навокал разлягаліся вуліцы і завулкі з прысадзістымі драўлянымі сядзібамі. Брукам маглі парадаваць адны цэнтральныя вуліцы.

У Львове прапануюць байкатаваць беларускія тавары. З-за Лукашэнкі

Львавяне сур’ёзна пакрыўдзіліся на некаторыя заявы датычна расійска-ўкраінскай вайны з вуснаў кіраўніка Беларусі Аляксандра Лукашэнкі, зробленыя ім днямі ў эфіры радыё «Эхо Москвы». Дэпутаты гэтага абласнога цэнтра Украіны выступілі са зваротам да мэра горада з патрабаваннем спыніць закупы тэхнікі беларускай вытворчасці.